갖은 양념으로 맛깔나게 버무린 늘 맛난 배추김치를 만나보세요. 깊은 맛과 아삭한 식감이 일품인 이 배추김치는 매콤하면서도 달콤한 풍미를 자랑합니다. 고춧가루, 마늘, 새우액젓, 멸치액젓 등 다양한 양념이 어우러져 칼칼한 감칠맛을 선사합니다.
상품 특징
- 아삭하고 시원한 식감이 일품인 배추김치
- 매콤하면서도 달콤한 풍미를 자랑
활용법
- 늘 식탁 위에 올려 즐기는 밑반찬
- 볶음밥, 찌개 등 다양한 요리로 활용
보관 방법
- 냉장 보관(0~10℃)
브랜드 이야기
제조 과정에서 신선한 원재료 사용과 철저한 위생 관리를 통해 맛깔나고 안전한 배추김치를 만들어내고 있습니다. 청결하고 안전한 현지 김치 공장에서 제조되며, 총 3회에 걸친 세척 과정과 12시간 이상의 탈수 작업을 거치고 있습니다. 또한 금속탐지기를 통과한 김치만이 냉장 창고로 입고되며, 포장 전 중앙 온도가 5℃ 이하로 떨어진 후에 무게 측정과 밀봉 포장을 진행합니다.
레시피 – 돼지고기 김치찌개
<재료>
- 김치 2줌
- 돼지고기 350g
- 사골육수 3컵
- 양파 1/2개
- 맛술 1큰술
- 팽이버섯 1봉
- 대파 1/4대
- 다진 마늘 1큰술
- 설탕 1작은술
- 김치 국물 1국자
- 청양고추 1개
- 식용유
<조리 방법>
- 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
- 냄비에 식용유를 약간 두르고 고기, 다진 마늘, 맛술을 넣고 볶아준다.
- 고기가 어느 정도 볶이면 김치를 넣고 볶아준다.
- 고기와 김치가 어느 정도 볶이면 사골 육수를 붓고 양파를 넣은 뒤 끓인다.
- 찌개가 끓으면 김치 국물과 설탕을 넣고 맛을 보며 간을 맞춘다.
- 청양고추, 팽이버섯, 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 마무리한다.
자주 묻는 질문
Q: 늘 맛난 배추김치의 특징은 무엇인가요?
A: 아삭하고 시원한 식감과 매콤하면서도 달콤한 풍미가 특징입니다.
Q: 이 배추김치를 어떻게 활용할 수 있나요?
A: 밑반찬으로 즐기거나 볶음밥, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
Q: 배추김치의 보관 방법은 어떻게 되나요?
A: 0~10℃의 냉장 보관이 필요합니다.
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