[OKㅣ강추] 손락갑니 메니 스니갑 [OKNOWㅣ추천상품]

재료:

• 손락갑 1파운드
• 메니 정형 1파운드
• 물 4컵

지침:

1. 큰 프라이팬이나 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
2. 손락갑을 찬물에 20분간 불립니다.
3. 끓는 물에 손락갑을 넣고 약한 불로 3시간 또는 부드러워질 때까지 익힙니다.
4. 메니 정형을 더하고 30분 더 또는 부드러워질 때까지 익힙니다.
5. 과도한 수분을 버립니다.
6. 따뜻하게 제공합니다.

팁:

• 손락갑에 풍부한 풍미를 더하려면 양파, 마늘, 당근 등의 야채를 추가할 수 있습니다.
• 더 크리미한 texture를 위해 우유 또는 크림을 조금 더할 수 있습니다.
• 남은 손락갑은 최대 5일 동안 냉장 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.

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